Espelta Romana Mertola
Romeinse Fruittaarten
Maak kennis met onze Romeinse vruchtentaarten, gebakken met biologisch speltmeel, lokaal fruit en liefde voor de Romeinse cultuur. Elke stukje vertelt een eigen verhaal van ambacht en traditie.
Romeinse Quiches
Ook bakken wij authentieke hartige Quiches die elke dag vers worden gemaakt, met de beste, lokale ingrediënten en Romeinse kruiden zoals Rozemarijn en Basilicum. We houden ervan om steeds nieuwe recepten te bedenken, dus kom zeker eens langs. Er is altijd iets lekkers om te proberen.
Zoete potscherfjes
Myrtilis of Mertola was lange tijd een Romeinse vestigingsstadje met temels, balhuizen, watermolens en mooie villa's . Door de rivier de Gadiana voeren schepen af en aan met goederen en graan. Als knipoog naar alle bijzondere archelologische opgravingen en ontdekkingen serveren wij een schaaltje knapperige potscherven met wilde honing.
